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    味三尺復合調味料

    更新時間:2019-12-27瀏覽量:793

    味三尺復合調味料簡稱味三尺,主要成分是味精、5’-呈味核苷酸二鈉、食用鹽、食用香精。

    味三尺

    味三尺主要作用是用來提鮮與清除菜品的腥臊異味,使用方法是待加工產品的百分之一左右,可根據實際菜品酌情增減,即菜品腥臊異味大可增加味三尺的使用量,反之可適當減少;在使用味三尺的時候可以根據菜品是否容易煮熟可調整味三尺加入的次數,比如說一些難以煮熟的菜品,可分兩次加入本產品,首次隨菜品一起入鍋加入需要量的一半,在出鍋前在加入需要量的剩下一半,可使的菜品味道更佳。

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