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    大料是什么,大料是八角嗎

    更新時間:2021-11-24瀏覽量:240

      在生活中,我們燉肉的時候經常會放大料,大料究竟是什么東西呢?大料是八角嗎?很多人對此都不是很清楚。今天,小編就給大家解開這個迷惑。


    調味料八角


      大料是什么東西


      八角茴香(大料)瓣角整齊,一般為8個角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。味甘甜,有強烈而特殊的香氣。是我國的特產,有特殊香氣,在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。


      大料是八角嗎


      大料和八角是同一種東西。大料的學名叫八角茴香、大茴香,五香八角、又名懷香。


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